Oliven-Salat
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Zubereitung10 Min
Portionen
Passt gut zu Oliven-Salat-Dressing.
für 6 Portionen
Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Salat waschen, trocken tupfen und zerrupfen.
Avocado würfeln und mit Zitronensaft bestreichen.
56 g Cheddar-Käse reiben.
Peloponnesische Oliven abtropfen lassen und würfeln.
Alles vermischen, kühlen und servieren.
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Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Toller Salat oder grobe Salsa.
