für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Für die Fleischsauce in einem großen Topf die Wurst, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis die Wurst braun ist.
Aus dem Topf nehmen und gut abtropfen lassen.
Den Topf auswischen und die Fleischmischung zurückgeben.
Die Spaghetti-Sauce einrühren, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Für die Ricotta-Füllung in einer Schüssel Ricotta, Parmesan, Petersilie und Eiweiß vermengen.
Für die Lasagne eine Schicht von 2 Tassen der Fleischsauce in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Drei trockene Nudeln nebeneinander auf die Sauce legen, mit der Hälfte der Ricotta-Füllung bestreichen, 1 1/2 Tassen Fleischsauce darüber geben und mit einem Drittel des Mozzarella bestreuen.
Die Schichten wiederholen und mit den restlichen Nudeln, Fleischsauce und Mozzarella abschließen.
Abdecken und 35 bis 40 Minuten backen, bis die Nudeln zart sind.
Unbedeckt weitere 5 Minuten backen und 10 Minuten ruhen lassen.
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Was für ein großartiges Gericht für eine dieser Nächte, wenn Ihre Kinder ein spätes Fußballspiel haben! Braten Sie das Fleisch an, schichten Sie die Zutaten ein, stellen Sie Ihren Slow Cooker auf niedrig und gehen Sie!
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
