für 28 Portionen
Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Eier und Zucker in einer mittleren Schüssel vermengen.
Mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung dick ist.
Während bei niedriger Geschwindigkeit die geschmolzene Butter und das Extrakt nach und nach hinzufügen und etwa 15 Sekunden lang mischen.
Die trockenen Zutaten hinzufügen und etwa 10 bis 15 Sekunden lang mischen, bis sie gerade vermischt sind; nicht übermixen. (Alternativ kann dies auch von Hand mit einem Schneebesen gemacht werden. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen im Teig sind.)
Den Pizzelle-Grill, elektrisch oder auf dem Herd, vorheizen.
Einen Klecks Teig in die Mitte jedes Pizzelle-Kreises geben.
Deckel schließen, um die Garzeit zu beginnen.
Etwa 3 Minuten backen, auf Garzustand überprüfen.
Pizzelle entfernen und vorsichtig auf ein flaches Abkühlgitter übertragen.
Sofort auf beiden Seiten mit Puderzucker bestäuben.
Genießen.
Hinweis! Sie können den Geschmack variieren, indem Sie andere Extrakte wie Anis, Mandel oder Zitrone verwenden.
Wunderbar
Spaß Rezept.
Das ist das erste Mal, dass ich diese mit Vanille anstelle von Anis hatte. Ich mochte sie so besser.
großartig
Ich mag Kekse.
Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
Das ist ein großartiges Dessert, das köstlich ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
