Das ist ein großartiges Dessert, das köstlich ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
für 2 Portionen
Pita-Brot halbieren.
Vorsichtig die Tasche öffnen.
Frischkäse mit 1/4 Tasse der Erdbeeren vermengen und die Beeren beim Mischen zerdrücken.
Die Hälfte der Mischung in jede Pita-Hälfte streichen.
Mit den restlichen Erdbeeren füllen.
Eine gusseiserne Pfanne, Grill oder Bratpfanne erhitzen.
Das Sandwich mit Kochspray besprühen und beide Seiten grillen, bis sie goldbraun sind.
Warm genießen.
Mit Minze garnieren.
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