Gemelli-Nudeln mit Erbsen und Schinken, gewürzt mit einer Mischung aus Butter und Parmesan. Viel Protein, um satt und zufrieden zu bleiben!
für 4 Portionen
Den Schinken würfeln und beiseitelegen.
Die gefrorenen Erbsen und die Gemelli-Nudeln nach Packungsanweisung vorkochen.
Beiseitelegen.
Die Knoblauchzehen hacken und die Zwiebel fein würfeln.
Die Zwiebel und den Knoblauch in der Butter anbraten.
Salz und Pfeffer einrühren.
In einer mittelgroßen Schüssel Schinken, Erbsen und Gemelli-Nudeln vermengen.
Mit Parmesan bestreuen und gut vermengen.
Heiß servieren und Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
