Parmesan-Hähnchen-Burger
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Zubereitung15 Min
LECKER!!
für 4 Portionen
In einer großen Schüssel alle Zutaten für die Parmesan-Hähnchenburger mit den Händen vermengen und in 4 gleich große Patties formen.
In einer flachen Schüssel die Zutaten für die Panko-Beschichtung vermengen.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Wenn die Pfanne heiß ist, großzügig mit Kochspray oder Olivenöl besprühen.
Jeden Burger in der Panko-Mischung wälzen und in die heiße Pfanne legen.
Wenn die Toppings für die Burger überbacken werden sollen, den Ofen vorheizen, während die Burger garen.
Die Burger etwa 4 Minuten pro Seite garen, bis der Saft klar läuft.
Wenn die Burger nicht überbacken werden sollen, die Toppings jetzt hinzufügen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Burger und halbierten Brötchen auf ein Backblech legen.
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Die Burger mit Marinara-Sauce und Mozzarella-Käse belegen.
Die obere Hälfte (geschnittene Seite) der Brötchen mit Olivenöl bestreichen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Die Burger und Brötchen überbacken, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun und geröstet sind.
Die Burger auf die Brötchen legen und nach Belieben mit frischem, gehacktem Basilikum garnieren.
Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
