Parmesan überbackener Kürbis

Name: Parmesan überbackener Kürbis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 mittelgroße Zucchini; 1 mittelgroßer gelber Kürbis; 30 g leichtes Olivenöl; 60 g geriebener Parmesan; 5 g geriebener Knoblauch; Prise griechische Gewürzmischung; Prise schwarzer Pfeffer; 5 g Limettensaft

von ErikS_55

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen4

Beilagen

Zubereitung

1
Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, griechische Gewürzmischung und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
2
Zucchini und gelben Kürbis in Scheiben schneiden und die Gewürzmischung unterrühren.
3
In einer einzigen Schicht auf ein mittelgroßes Backblech legen.
4
Parmesan darüber streuen.
5
Etwa 10 Minuten überbacken, bis sie knusprig, aber durchgegart sind.