Dieses Gericht ist einfach und schnell - Sie werden es lieben. Servieren Sie es zu Thanksgiving oder an jedem Wochentag.
für 4 Portionen
Das Kochen des Kürbisses in der Mikrowelle spart viel Zeit und hält den Kürbis feucht.
Bitte vorsichtig sein, wenn Sie den Kürbis halbieren.
Die Haut direkt unter dem Stiel in der Mitte des Kürbisses mit der Spitze eines Kochmessers einstechen und dann die Hände auf das Messer legen, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Langsam Druck ausüben, um den Kürbis zu halbieren.
Mit einem Metalllöffel die Kerne herauskratzen.
Die Kerne zum Rösten aufbewahren!
Sie sind großartig in Suppen und Eintöpfen oder sogar oben auf diesem Gericht.
Zusätzlicher Tipp: Pürieren Sie alle Reste und fügen Sie Gemüsebrühe hinzu, um eine schnelle Suppe zu machen.
Die Eichelkürbishälften mit der Schnittseite nach unten in ein mikrowellengeeignetes Glasgericht legen.
7 Minuten auf hoher Stufe garen.
Tür öffnen und das Gericht drehen.
Zurück in die Mikrowelle stellen und weitere 5 bis 7 Minuten garen, bis das Kürbisfleisch zart ist.
Den Kürbis aus der Mikrowelle nehmen.
Jede Hälfte in zwei schneiden.
Die Mitte jeder Kürbishälfte mit 2 Esslöffeln Kürbisbutter füllen.
Den Kürbis für weitere 2 Minuten in die Mikrowelle zurückgeben.
Sofort servieren.
Zum Backen: Die Eichelkürbishälften auf ein Backblech legen und bei 200 °C eine Stunde lang rösten, bis der Kürbis weich ist und die Oberseite leicht braun ist.
lecker
Niemand hat es wirklich gemocht.
Hat mir gefallen!
Ich liebe Eichelkürbis. Dies ist eine köstliche Zubereitungsart.
Ich liebe diesen Kürbis und das Rezept. So lecker!
Leckere Vorspeise für winterliche Feiertagsgerichte.
Versuchen Sie dies auf Vollkornbrot mit Nussbutter oder um herbstliche Suppen zu verdicken. Sie werden nicht glauben, dass wir keinen Zucker hinzugefügt haben!
