Pasta mit Thunfisch, Rucola und scharfen Paprika

Name: Pasta mit Thunfisch, Rucola und scharfen Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g getrocknete Fettuccine, Spaghetti oder Linguine (für die glutenfreie Version glutenfreie Pasta verwenden); 125 g natives Olivenöl extra; 2 große Knoblauchzehen, oder mehr nach Geschmack, fein gehackt; Große Prise scharfe rote Pfefferflocken; 2 Dosen Thunfisch in Olivenöl, abgetropft (je 170 g); Koscheres Salz; 0,5 bis 0,75 Pfund Baby-Rucola

von IsabelK_71

Dieses Rezept stammt aus dem San Francisco Chronicle.

Zutaten

für 8 Portionen

450 g getrocknete Fettuccine, Spaghetti oder Linguine (für die glutenfreie Version glutenfreie Pasta verwenden)
125 g natives Olivenöl extra
2 große Knoblauchzehen, oder mehr nach Geschmack, fein gehackt
Große Prise scharfe rote Pfefferflocken
2 Dosen Thunfisch in Olivenöl, abgetropft (je 170 g)
Koscheres Salz
0,5 bis 0,75 Pfund Baby-Rucola