Pastai Nos Priodas

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C oder Stufe 4 vorheizen.

2. 2

   Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, halbieren und eine Hälfte verwenden, um eine gefettete 8-9 Zoll tiefe Pie-Form auszulegen.

3. 3

   Das Lamm, die Zwiebel, die Kräuter und die Gewürze vermengen, auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.

4. 4

   Genügend Brühe darüber streuen, um zu befeuchten.

5. 5

   Mit dem restlichen Teig abdecken, die Ränder gut verschließen und ordentlich zuschneiden.

6. 6

   Ein kleines Dampflöchlein in die Mitte machen und mit Teigblättern aus den Abschnitten dekorieren.

7. 7

   Mit etwas Milch bestreichen und 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

8. 8

   Heiß oder kalt mit Gemüse servieren.

9. 9

   Für 4 bis 6 Personen.