Eine 5 1/2 Zoll große persönliche Pizza... Gutes Rezept für große Mahlzeiten für die Woche.
für 12 Portionen
Hefe und 1 Tasse Wasser hinzufügen, vermischen und 10 Minuten ruhen lassen. Öl in die Rührschüssel geben (das verhindert, dass der Teig kleben bleibt). Vollkornmehl, Allzweckmehl, Salz, Zucker und Knoblauchpulver in die geölte Rührschüssel geben.
Die Schüssel auf die Rührmaschine mit einem Knethaken setzen.
Mischen und den Rest des Wassers hinzufügen.
Der Teig wird am Knethaken kleben bleiben.
Die Schüssel abnehmen und einige Minuten dehnen, dann ein warmes Tuch darauflegen und 1 Stunde ruhen lassen.
Wieder dehnen und das warme Tuch wieder auflegen, 10 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Ein Stück Teig nehmen.
Mit einem Nudelholz ausrollen, bis es die gewünschte Dicke hat.
Mit einem runden 5 1/2 Zoll Ausstecher den Teig ausstechen.
Auf ein Backblech legen und 6-7 Minuten backen.
Einige Minuten abkühlen lassen.
Sauce, Käse und Pepperoni hinzufügen.
In Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren.
Wenn die Pizza gebacken werden soll, aus der Folie nehmen und 10 Minuten oder weniger im Ofen backen.
Genießen.
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Das schmeckt genau wie Käsepizza! Kombinieren Sie dies mit einem Salat und Sie haben ein großartiges Pizzastil-Mittagessen ohne die Kalorien oder die Rechnung.
Dies ist eine schnelle Pizza, die kalorienarm ist (nur 280 Kalorien für die ganze Pizza)! Die Kochzeit beträgt nur 8 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 5 Minuten. Schnell, kalorienarm und lecker! Wir lieben Pizza!
