Pesto-Quiche mit Schinken
von taroMila-40
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den gefrorenen Teigboden 10 Minuten bei 175 °C backen, beschweren für beste Ergebnisse, dann entfernen.
- 2
Paprikamischung in einer mit Pam besprühten Pfanne anbraten.
- 3
Paprika und Zwiebeln mit Knoblauchpfeffer-Gewürz bestreuen.
- 4
Schinken würfeln und zur Pfanne hinzufügen, bis die Paprika weich sind.
- 5
In einer kleinen Schüssel Eier, gemahlenen Pfeffer und Pesto mit einer Gabel verquirlen.
- 6
Sahne zur Eimischung hinzufügen und gut verquirlen.
- 7
Paprika-, Zwiebel- und Schinkenmischung gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
- 8
Eimischung über die Paprikamischung gießen.
- 9
Die Quiche mit einer Schicht italienischem Käse und dann einer Schicht Schweizer Käse gleichmäßig bedecken.
- 10
30-40 Minuten bei 175 °C backen, bis sie fertig ist.
Tipps
--Gefrorenen Teigboden in einer Aluminiumform auf einem Backblech für beste Ergebnisse backen, damit der Boden nicht verbrennt.--Mit einem Beilagensalat und kalorienfreiem Dressing servieren für eine vollständige Mahlzeit.--Um zusätzliche Kalorien zu sparen, in 8 Portionen schneiden.
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