Kurzbeschreibung
Dieser einfache Cobbler ist ein Favorit in unserem Haus.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer 9x13 Auflaufform Margarine im heißen Ofen (175 °C) schmelzen.
- 2
Margarine vollständig schmelzen lassen, bis sie schön sprudelnd ist.
- 3
Während die Margarine schmilzt, Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel sieben.
- 4
Zucker hinzufügen und gründlich vermischen, bis keine großen Klumpen mehr vorhanden sind.
- 5
Milch hinzufügen und vermengen, bis der Teig klumpenfrei ist.
- 6
Nach dem Schmelzen der Margarine die Form aus dem Ofen nehmen und die abgetropften Pfirsiche sowie den Sirup in die heiße Margarine geben und vorsichtig vermengen.
- 7
Die Milchmischung über die Pfirsiche gießen.
- 8
Die Form zurück in den Ofen stellen und unbedeckt etwa 30 Minuten bei 175 °C backen.
- 9
Nach 15 Minuten überprüfen, ob die Kruste zu bräunen beginnt.
- 10
Die Kruste im Auge behalten und alle 5 Minuten überprüfen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu braun wird.
- 11
Wenn sie fertig ist, sollte die Oberkruste goldbraun erscheinen.
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