Fand dies in einem meiner Kochbücher aus den 80ern von Oxmoor House - Leichte Desserts. Ich habe es leicht mit einigen Zutaten verändert, die es damals noch nicht gab. Außerdem servierte es ursprünglich sechs, aber ich habe es auf 3 geändert.
für 3 Portionen
Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und vorsichtig vermengen.
Die Pfirsichmischung in eine 1/2 bis 1 Quart große Backform geben, die mit Sprühfett beschichtet ist.
Haferflocken und die nächsten 4 Zutaten vermengen und gut umrühren.
Die Margarine (Brummel & Brown) mit einem Teigmischer einarbeiten, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Mandeln hinzufügen.
Die Mischung gleichmäßig über die Pfirsichmischung streuen.
Bei 190 °C 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
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