Pfirsichmarmelade ohne Zuckerzusatz (1 Esslöffel)

Name: Pfirsichmarmelade ohne Zuckerzusatz (1 Esslöffel)
Yield: 120 Portionen
Ingredients: 2150 g GV (gefrorene) geschnittene Pfirsiche ohne Zuckerzusatz; 15 g Vanilleextrakt; 90 g Zitronensaft 'Real Lemon' 100% Saft; 1 pat (2,5 cm quadratisch, 1 cm hoch) gesalzene Butter; 125 g Ball RealFruit Pektin (niedriger oder kein Zucker nötig); 10 g gemahlener Zimt

von Nico_Kaiser

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Portionen120

Desserts

Zutaten

für 120 Portionen

2150 g GV (gefrorene) geschnittene Pfirsiche ohne Zuckerzusatz
15 g Vanilleextrakt
90 g Zitronensaft 'Real Lemon' 100% Saft
1 pat (2,5 cm quadratisch, 1 cm hoch) gesalzene Butter
125 g Ball RealFruit Pektin (niedriger oder kein Zucker nötig)
10 g gemahlener Zimt

Zubereitung

1
Kochen und dann in Gläser füllen.
2
Für die Haltbarkeit verarbeiten.
3
Ergibt 60 oz Marmelade (120 Esslöffel).

Nährwerte pro Portion

5.2

Kalorien

0.0 g

Eiweiß

1.0 g

Kohlenhydrate

0.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (163)

Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.

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