Sind Sie ein Fan von Philly Cheesesteaks? Dann könnte Ihnen mein Rezept für Philly Steak und Käse-Pfanne gefallen.
für 1 Portionen
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Gut abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten.
Auf einen Teller geben und das Fett in der Pfanne lassen.
30 g Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Champignons hinzufügen und etwa 5 Minuten braten, bis sie fast goldbraun sind.
Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weitere 2–3 Minuten braten.
Hitze reduzieren.
Französische Zwiebelsuppe und Worcestershire-Sauce einrühren.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke und 2 Esslöffel kaltes Wasser verquirlen.
Mischung in die Pfanne geben und 2 Minuten kochen, bis sie leicht eingedickt ist.
Das gebräunte Rindfleisch und die gekochten Nudeln mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
Gehackten Provolone hinzufügen, abdecken und den Käse schmelzen lassen.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
