für 2 Portionen
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch etwa 5-6 Minuten anbraten.
Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen, bis das Gemüse weich wird.
Steaksoße und Rinderbrühe einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, zum Kochen bringen und etwa 2 Minuten kochen lassen.
Brötchen aufschneiden und die meisten weichen Innenteile entfernen, um eine Basis für die Fleischmischung zu schaffen.
Die Brötchen toasten und beiseitelegen.
Zum Servieren eine Portion der Fleischmischung auf die Unterseite der Brötchen geben, dann mit Käse belegen und die Oberseite des Brötchens wieder aufsetzen.
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