Piccadilly Cafeteria Zitronen-Eis-Pie
von MalinK_87
Kurzbeschreibung
Wenn Sie den Pie von Piccadilly lieben wie wir, werden Sie dieses Rezept wollen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Diese Rezept stammt von Recipe Gold Mine und ist kein Diätrezept.
- 2
Wir haben den Pie so sehr genossen, dass wir das Rezept wollten und dachten, wir teilen es.
- 3
Kruste: Den abgekühlten Kuchen zerbröseln und 2 Tassen Krümel abmessen, dabei die Krümel leicht andrücken.
- 4
Krümel in eine kleine Schüssel geben und den Zucker einmischen.
- 5
Den Ofen auf 135 °C vorheizen.
- 6
Eine 23 cm Pie-Form mit Pam einsprühen und die Kuchenkrümel auf den Boden und die Seiten der Form drücken.
- 7
Die Pie-Kruste 7 Minuten im Ofen backen.
- 8
Die Kruste sorgfältig beobachten, damit die Krümel nicht verbrennen.
- 9
Kruste herausnehmen und abkühlen lassen.
- 10
Füllung: In einem 2-Liter-Topf Zucker, Mehl, Salz und Milch vermengen.
- 11
Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Füllung dick wird.
- 12
Den Topf vom Herd nehmen und 125 g der heißen Mischung zu den Eigelben geben und gut verquirlen.
- 13
Die Füllung wieder auf den Herd stellen und bei niedriger Hitze die Eigelb-Mischung langsam unterrühren.
- 14
Zitronensaft und Vanilleextrakt in die Füllung geben und zum sanften Kochen bringen, 2-3 Minuten länger kochen.
- 15
Wenn die Füllung dick ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- 16
Die Füllung kann in die Kruste gegossen werden, solange sie noch etwas warm, aber nicht heiß ist.
- 17
Die Pie für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, um sie fest werden zu lassen.
- 18
Nach dem Kühlen mit Cool Whip toppen und die zwei Esslöffel zerbröselten Kuchenkrümel darüber streuen.
- 19
Mit frischer Zitronenschale garnieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Es war sehr gut. Alle haben es wirklich genossen. Es hat viel Natrium und Kalorien. Was für mich nicht gut ist.
lecker
Das ist eine Kalorienbombe für jeden, geschweige denn für jemanden, der versucht, Gewicht zu verlieren.
Klingt lecker.
Ich mache das für den 4. Juli und nehme es mit in den Park! Es sieht lecker aus und klingt lecker. Ich bin mir sicher, dass ich mehr als eins machen sollte! Und die Kalorien sind nicht so wichtig; wir...