Kurzbeschreibung
Das absolut ultimative Spinat-Rezept!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einem großen Topf die Wurst und die Champignons anbraten.
- 3
Abtropfen.
- 4
Spinat hinzufügen, abdecken und durchwärmen (ca. 10 Minuten).
- 5
Falls nötig, erneut abtropfen.
- 6
Für die Sauce Butter mit Parmesan in einem separaten Topf schmelzen.
- 7
Sahne, trockenen Senf und Wermut einrühren.
- 8
Sanft 5 Minuten köcheln lassen.
- 9
Die Wurst- und Spinatmischung in eine große gefettete Auflaufform geben.
- 10
Die Sauce über die Spinatmischung gießen.
- 11
Mit geriebenem Monterey Jack Käse bestreuen.
- 12
Unbedeckt 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
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