


für 12 Portionen
Hackfleisch anbraten und abtropfen lassen. (Ofen auf 180 °C vorheizen.)
Nudeln kochen, bis sie weich sind, dann abtropfen.
Eine dünne Schicht Tomatensauce auf den Boden der Auflaufform verteilen.
Die Hälfte der Nudeln, die Hälfte des Fleisches, die Hälfte der Sauce, die restlichen Nudeln, die Hälfte des Käses (optional zusätzliche Pepperonis), das restliche Fleisch, die restliche Sauce und den restlichen Käse schichten.
Pepperonis (nur die Hälfte der Packung) hinzufügen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Nach 30 Minuten die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Dies dient dazu, den Auflauf abzukühlen und alles zusammenzusetzen. (Wenn man ihn nicht ruhen lässt, zerfällt er auf der Gabel!)
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