Die Nährwerte können je nach verwendeten Marken variieren, aber hier ist etwas, das ich zusammengeworfen habe, das der Familie gefallen hat.
für 8 Portionen
Teig: Mehl, Salz, Oregano und Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen.
In einer mittleren Schüssel die Hefe mit Wasser verrühren, bis sie aufgelöst ist.
Öl und trockene Zutaten hinzufügen.
Alles gut vermengen, bis ein Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3 Minuten kneten.
Zu einer Kugel formen, dann in eine leicht geölte Schüssel legen und leicht mit Öl bestreichen.
Abdecken und etwa 1 Stunde gehen lassen.
In die gewünschte Form/Größe ausrollen.
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Die Soße und die Beläge gleichmäßig über den Teig verteilen.
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In der Mitte des Ofens etwa 15 bis 20 Minuten backen, dabei auf den gewünschten Knusprigkeitsgrad achten.
Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
