Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Den Ofenrost auf das obere Drittel des Ofens einstellen.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Putenhackfleisch hinzufügen und 5 Minuten braten, dabei umrühren, um es zu zerkleinern.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; weitere 4-5 Minuten braten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Gewürze hinzufügen und 1 Minute kochen, um die Aromen der Gewürze zu entfalten.
Die gehackte Paprika hinzufügen; 1 Minute weiter braten.
Die Mischung vom Herd nehmen und die Salsa unterrühren.
Den Teig ausrollen und in 4 gleich große Portionen teilen.
Mit einem Rechteck arbeiten, 1/2 Tasse der Putenmischung auf die Hälfte des Teigs geben und dann mit 2 Esslöffeln Käse belegen.
Mit einem Backpinsel oder den Fingern die Ei-Mischung am Rand des Teigs auftragen.
Den Teig über die Putenmischung klappen und mit einer Gabel andrücken, um ihn zu verschließen.
Wenn eine knusprige Kruste gewünscht ist, etwas zusätzliche Ei-Mischung über die Oberseite der Calzone streichen.
10-12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Niedriger Kohlenhydrat-Vorschlag: Einzelne Portionen in eine ofenfeste Ramekin geben.
Mit Käse und einer Portion Teig in der Größe einer Viertel geben.
10 Minuten backen.
Wir hatten das heute Abend zum Abendessen und es war ein Hit! Jeder hat es geliebt... es gab nicht einmal Beschwerden über den niedrigen Natriumgehalt. Ich habe den Teig mit einem Rezept für Vollkorn-...
Ich habe es ein wenig abgeändert, Tofu verwendet, die Gewürze leicht erhöht, den Teig von Trader Joe's für Vollkornpizza verwendet und 2% Käse und fettfreien Mozzarella [1/2 & 1/2]. Es war lecker und ...
KRZYKAT3: Sie können viel Natrium reduzieren, indem Sie eine hausgemachte Salsa anstelle der abgefüllten Variante verwenden.
Danke für dieses Rezept! Ich kann nicht glauben, wie viel Essen das war. Ich habe es als Pizza gebacken, weil ich Schwierigkeiten hatte, den Teig auszurollen. Nach dem Backen habe ich geriebenen Salat...
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Reich an Eiweiß, arm an Kohlenhydraten und das alles für nur 300 Kalorien.
