Pizzateig

Zubereitung

1. 1

   Hefe, warmes Wasser (43 °C) und Zucker in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten ruhen lassen, bis es schäumt.

2. 2

   Mehl, Salz und Öl hinzufügen und zu einem teigigen Zustand vermengen.

3. 3

   Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig rund ausrollen.

4. 4

   Belag nach Wahl hinzufügen und bei 230 °C etwa 20 Minuten backen.