Kurzbeschreibung
Gesunde Version eines Feiertagsklassikers.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Süßkartoffeln ganz mit Schale etwa 20 Minuten kochen, bis sie sehr zart sind.
- 2
Kartoffeln unter kaltem Wasser abspülen, bis sie kühl genug sind, um sie anzufassen.
- 3
Die Schale abreiben und zurück in den Topf geben.
- 4
Ananas und braunen Zucker hinzufügen und mit einem Handmixer pürieren, bis die Mischung cremig ist.
- 5
Warm servieren.
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Nährwerte pro Portion
168.6
Kalorien
1,6 g
Eiweiß
40,3 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
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