Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
für 2 Portionen
Den Ofen auf 260 °C vorheizen.
Die Süßkartoffel schälen und in Streifen oder Keile schneiden.
In einer mittelgroßen Schüssel die Kartoffelkeile mit den nächsten 5 Zutaten (Kochspray, Zucker, Salz, gemahlener roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer) vermengen.
Gut vermengen, um die Kartoffeln zu beschichten.
Die Kartoffeln auf ein Backblech in einer einzigen Schicht anordnen.
10 Minuten backen, die Kartoffeln wenden und weitere 10 Minuten backen, bis sie zart und gebräunt sind.
Ich mache diese mehrmals pro Woche, schon seit LANGEM! Um die Kochzeit zu verkürzen und das Schneiden zu erleichtern, gare ich meine Süßkartoffeln in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden oder weniger (...
Ich habe diese schon eine Weile gemacht, nicht nur wegen all der guten Dinge, die Süßkartoffeln enthalten, sondern auch, weil mein Mann sie liebt! Ich backe sie in meinem Toasterofen bei 220 °C für 30...
Süßkartoffeln werden dort, wo ich lebe, in Hülle und Fülle angebaut, also koche ich oft mit ihnen. Wenn du sie nicht scharf magst, versuche, etwas frischen Rosmarin darüber zu hacken und während der l...
Ich füge nie Zucker hinzu, da sie natürliche Süße haben. Ich mag diese mit VIEL Kreuzkümmel (vielleicht 2 TL für EINE Süßkartoffel) sogar besser als mit Paprika (wahrscheinlich 1 TL verwenden – ich me...
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
