Einzelportionen haben 109 Kalorien. 4,2 g Fett, 58 mg Cholesterin, 12,5 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 2 WW-Punkte pro Portion. Lässt sich sehr gut einfrieren.
für 16 Portionen
2 Scheiben von Aunt Millies Crunchy Oat-Brot oder einem anderen ballaststoffreichen Brot trocknen. Ofen auf 175 °C vorheizen.
Am nächsten Tag das Brot zerbröseln.
Die beiden Fleischsorten in einer großen Schüssel vermengen.
Die Eier schlagen.
In die Fleischmischung einarbeiten.
Semmelbrösel, Ketchup, Suppenmischung und Wasser hinzufügen.
Alles gut vermischen.
Eine 1/3 Tasse verwenden, um die Mischung in ein Muffinblech zu füllen.
Wenn Ihr Blech 12 Portionen hat, die restlichen 4 Portionen abflachen und roh einfrieren, um sie später zu verwenden.
Bei 180 °C eine Stunde backen.
Macht 16 Hackbraten-Muffins.
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Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
