Kurzbeschreibung
Quarkbällchen sind eine bayerische Leckerei, die ähnlich wie ein Donut ist (aber viel schmackhafter).
Zutaten
für 25 Portionen
Zubereitung
- 1
Mit einem kleinen Eisportionierer, Melonenausstecher oder Löffel in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
- 2
Das überschüssige Fett mit einem Papiertuch abtropfen lassen und die Bällchen in Puderzucker wälzen.
- 3
Genießen! Man kann auch Frischkäse anstelle von Quark verwenden, wenn dieser nicht verfügbar ist.
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Nährwerte pro Portion
62.6
Kalorien
1,3 g
Eiweiß
10,2 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
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