Omas Rezept.
für 8 Portionen
Alle Zutaten außer der Tapioka in einer großen Schüssel vermengen.
Wenn die Beeren aufgetaut sind, die Tapioka hinzufügen und gut vermischen.
Den unteren Teig in die Form legen und mit einer Gabel einstechen.
Mit Früchten füllen, den anderen Teig darauflegen und kleine Schlitze zum Dämpfen schneiden.
Bei 175 °C 40 bis 50 Minuten backen, bis es blubbert.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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Dieses Crème Brûlée-Rezept ist voller Geschmack, nicht Fett. Die Kombination aus Cranberry und Orange ist das perfekte Gleichgewicht zwischen sauer und süß.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
