Kurzbeschreibung
Abgeleitet von Connors Kochen und www.cravingsofalunatic.com/2012/11/red-velvet-popcorn.html. Reichhaltiger Kakao, brauner Zucker und ein Hauch von nussiger Süße aus Kokos umhüllen knuspriges Popcorn und trocknen zu einem perfekten Valentinstagssnack!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 120 °C vorheizen und ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten.
- 2
In einem großen Topf Zucker, Maissirup, Wasser, Margarine, Kakao und Salz vermengen.
- 3
Bei mittlerer Hitze kochen, bis alles gut vermischt und sprudelnd ist.
- 4
Vom Herd nehmen und Lebensmittelfarbe, Vanille und Kokosnuss unterrühren.
- 5
3 Minuten abkühlen lassen, dann über das Popcorn in einer großen Schüssel gießen und gründlich vermischen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
- 6
Das Popcorn auf das Backblech geben und 45-55 Minuten backen, dabei 3-4 Mal während des Kochens umrühren.
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