Kurzbeschreibung
Okay, die Azteken hatten kein Splenda, aber sie hatten jede Menge Kakao – und wer hätte gedacht, dass das Zeug voller Ballaststoffe ist, was dieses Dessert wirklich vernünftig und dekadent macht!!
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Topf Kakaopulver, Zucker, Maisstärke und Gewürze vermengen.
- 2
Wenn gut vermischt, Wasser hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe stellen.
- 3
Wenn die Mischung eine gut vermischte Paste bildet, langsam die Milch hinzufügen.
- 4
Erhitzen, bis es dampft und dick wird, aber nicht kocht.
- 5
Hitze ausschalten, Vanille hinzufügen und in Tassen schöpfen.
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