Reiche und fudgy Brownies
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Zubereitung40 Min
Ich nenne diese meine "Floorplan Brownies", weil ich sie nach einem 60-Stunden-Projekt für diesen Kurs gemacht habe! Sie wurden sogar für die Abschlussfeier, die wir hatten, mitgebracht und waren schnell weg. Ich habe nie jemandem von dem Tofu erzählt - und man würde es nie merken, denn sie sind die reichhaltigsten, fudgigen Brownies überhaupt!
für 32 Portionen
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
Nur den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Form leicht einfetten.
In einem Topf bei niedriger Hitze Butter und Schokolade schmelzen.
Zucker hinzufügen und gut umrühren.
Die Mischung kurz wieder erhitzen, bis sie warm und glänzend ist, aber nicht sprudelt.
In der Zwischenzeit den Tofu mit Vanille, Kakao und Salz pürieren.
Die heiße Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und rühren, bis sie glatt ist.
Backpulver und Mehle in einer kleinen Schüssel sieben und dann in die Tofu-Mischung rühren.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
30 Minuten backen, dann vollständig abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
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Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Ich weiß, es klingt seltsam: Schokoladenkuchen und Tofu, zusammen? Es ist so lecker und eine viel gesündere Art, Kuchen zu essen!