für 8 Portionen
Rinderhackfleisch und Zwiebel anbraten, mit Fenchelsamen, Oregano sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Abtropfen lassen.
Gehackte Champignons hinzufügen und kochen, bis sie gar sind.
In der Zwischenzeit die Pasta al dente nach Packungsanweisung kochen.
Rinder-Pilz-Mischung mit Pastasauce und geschälten Tomaten vermengen, dann die gekochte Pasta hinzufügen.
Geriebenen Käse hinzufügen und gut vermischen.
In eine mit Kochspray besprühte 9 x 13"-Auflaufform geben.
Bei 350 °F (ca. 175 °C) 30 Minuten backen.
Optional: Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
