Rindfleisch/Shiitake/Grüne Äpfel/Brauner Reis Burger

Name: Rindfleisch/Shiitake/Grüne Äpfel/Brauner Reis Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 112 g Rindfleisch - GV Extra Mageres Hackfleisch - 96% mager - 4% Fett - 4 oz (112 g); 80 g Shiitake-Pilze, in Stücke geschnitten; 0.33 Portion Brauner Reis (1 Tasse gekocht); 0.33 Portion Granny Smith Apfel (mittelgroß); 0.33 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; Prise Cayennepfeffer (gemahlen); 5 g schwarzer Pfeffer; Prise Better Than Bouillon Hühnerbrühe; 10 g Erbstück-Kirschtomaten, gemischte Sorten

von Norazen493

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Zubereitung25 Min

Kochzeit

5 Min

Portionen5

Abendessen Rind & Schwein

Saftiger Burger-Pattie mit verstecktem Obst und Gemüse

Zutaten

für 5 Portionen

112 g Rindfleisch - GV Extra Mageres Hackfleisch - 96% mager - 4% Fett - 4 oz (112 g)
80 g Shiitake-Pilze, in Stücke geschnitten
0.33 Portion Brauner Reis (1 Tasse gekocht)
0.33 Portion Granny Smith Apfel (mittelgroß)
0.33 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
Prise Cayennepfeffer (gemahlen)
5 g schwarzer Pfeffer
Prise Better Than Bouillon Hühnerbrühe
10 g Erbstück-Kirschtomaten, gemischte Sorten

Zubereitung

1
Alle Zutaten vermengen.
2
Eine Patty in der Größe eines Deckels von einem Erdnussbutterglas formen.
3
Öl in der Pfanne verwenden, um die Patty zu braten. Brauner Reis wurde im Voraus mit Hühnerbrühe und Kirschtomaten gekocht.

Tipps

Verwendete andere Zutaten: Vollkornbrötchen, Salat, Tomate, Avocado, Honig-Senf

Nährwerte pro Portion

57.1

Kalorien

5,5 g

Eiweiß

7,1 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

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25 Min

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Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.

AbendessenFettarm

50 Min

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Zutaten

Zubereitung

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