Rubys italienischer Spinat-Wurstkuchen
von hazeflux1810
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Putenwurst anbraten und den abgetropften Spinat hinzufügen.
- 2
Sicherstellen, dass die gesamte Flüssigkeit aus dem Fleisch und dem Spinat abgetropft ist. 1 Ei trennen und das Eigelb beiseitelegen. Die anderen 5 Eier und das Eiweiß in eine Schüssel geben, Eier schlagen, geriebenen Käse, Ricotta, Knoblauchpulver, Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum hinzufügen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Den Teigboden in die Kuchenform geben, die Füllung hineingießen und den oberen Teig hinzufügen.
- 5
Mit dem Eigelb bestreichen und bei 190 °C 50 bis 60 Minuten backen.
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