Kurzbeschreibung
Eine süße warme Milch, die man alleine trinken oder in die man ein Stück weiches Baguette dippen kann.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Maisstärke im Wasser auflösen und beiseite stellen.
- 2
Die Milch in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- 3
Sobald die Milch kocht, die Maisstärke ein letztes Mal umrühren und während des Rührens die Maisstärke langsam in die Milch geben.
- 4
Die Milch sollte sofort anfangen zu dick werden, die Hitze reduzieren und 2 Minuten weiter rühren.
- 5
Die Milch in Tassen gießen und nach Geschmack süßen.
- 6
Eine Prise Zimt darüber streuen und mit einem Stück weichem Baguette servieren.
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