Salat: Asiatische Salatbasis
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Zubereitung30 Min
Einer meiner Favoriten. Hält lange, ohne braun oder welk zu werden. Am Wochenende vorbereiten und während der Woche großartige, einfache Mahlzeiten haben!
für 8 Portionen
Salatbasis: Ofen auf 175 °C vorheizen.
Geschmackspaket aus dem Ramen entfernen und entsorgen.
Nudeln zerbrechen, auf ein Backblech legen und 4-5 Minuten rösten. Beiseite stellen.
Kohl dünn quer zur Faser schneiden. Fein hacken.
Karotte schälen und in Julienne schneiden.
Zuckerschoten in dünne Streifen schneiden. (Alle Gemüse sollten ähnliche Größen haben.) Edamame nach Anleitung kochen.
Alle Zutaten der Salatbasis in einer großen Schüssel vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.
Mit dem asiatischen Salatdressing und asiatischem gegrilltem Hähnchen servieren (Rezepte separat in meinem Rezeptbuch zu finden). Ergibt 32 Tassen.
Das Gemüse hat sehr wenige Kalorien, man kann die Menge im Verhältnis zum Kohl nach Belieben erhöhen. Warnung: Das Dressing hat intensive Aromen, sparsam verwenden.
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Dieser gesunde, herzhafte Salat ist vollgepackt mit Obst UND Gemüse.
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
