Salat aus übrig gebliebenem Osterschinken
von MarieU_98
Kurzbeschreibung
Ich habe dies entwickelt, um Schinkenreste vom Osterschinken zu verwenden. Es ist lecker und gut für Sandwiches oder auf Crackern.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben.
- 2
Verarbeiten, bis alles gut vermischt und der Schinken fein gehackt ist.
- 3
Für Sandwiches oder auf Crackern verwenden.
- 4
In knusprige Salatblätter gewickelt servieren. (Ich habe für 4 Portionen kalkuliert, kann aber je nach Servierweise mehr sein).
- 5
Ich habe 1/4 Tasse pro Portion geschätzt.
- 6
Bei Verwendung von leichter Mayo wären es weniger Kalorien.
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Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte keine Mayo zur Hand, also habe ich 1/3 Tasse fettfreien griechischen Joghurt verwendet. Ausgezeichnet!
Das ist ziemlich genau das gleiche, wie ich es mache, außer dass ich ~1 gehackte Zwiebel und 2 Stangen Sellerie hinzufüge. Aber lecker. Was gibt es Besseres, um die Reste zu verwenden? Dann die Knoche...
nett
Anders, aber sehr gut.
Das klingt gut.