Tolle Nachahmung von Salisbury-Steaks aus magerem Rinderhack.
für 10 Portionen
Das Rinderhack, Brot, Eier, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Milch vermengen.
Zu 10 Patties formen und mit Mehl bestäuben.
In Olivenöl braten, bis beide Seiten goldbraun sind.
In einer 9x11 Auflaufform anordnen.
Rinderbrühe mit der Champignoncremesuppe und den Champignons vermengen.
Über die Salisbury-Patties gießen.
Mit Folie abdecken und 45 Minuten bei 175 °C backen.
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