Sandwich mit Eiern

Name: Sandwich mit Eiern
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Sandwich: 5 Scheiben; Eier: 3 (mittelgroß); Mayonnaise: 3 EL; Salz, schwarzer Pfeffer.; Optional: Thymian.

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

6 Min

Portionen4

Picknick Sandwiches Snacks

Zubereitung

1
Eier in kaltem Wasser zum Kochen bringen.
2
Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen (halbgekochte Eier bevorzugt).
3
Eierschale entfernen, Eier zerdrücken.
4
2 EL Mayonnaise, eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer und 1 TL frischen Thymian hinzufügen.
5
Eine Scheibe Sandwichbrot nehmen, mit der Eimischung belegen und mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken.

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Nährwerte pro Portion

173.3

Kalorien

6,5 g

Eiweiß

11,0 g

Kohlenhydrate

11,9 g

Fett

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4.0 (129)

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