Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier in kaltem Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen (halbgekochte Eier bevorzugt).
- 3
Eierschale entfernen, Eier zerdrücken.
- 4
2 EL Mayonnaise, eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer und 1 TL frischen Thymian hinzufügen.
- 5
Eine Scheibe Sandwichbrot nehmen, mit der Eimischung belegen und mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken.
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Nährwerte pro Portion
173.3
Kalorien
6,5 g
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
11,9 g
Fett
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