für 54 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
Vanille und Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermengen und in die Zuckermischung einrühren.
Schokoladenstückchen unterheben.
Mit Esslöffeln auf ein gefettetes Backblech setzen.
8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Von dem Blech nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
