für 4 Portionen
Gurken, Salz, Essig und Wasser kombinieren; 30 Minuten stehen lassen, gelegentlich umrühren.
Abtropfen, abspülen und erneut abtropfen lassen.
Sauerrahm, Dill, Zucker und Pfeffer kombinieren.
Die Gurken unterheben und servieren.
Ergibt 4 Portionen.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das war der Lieblingssalat meines Urgroßvaters. Er mochte keinen Salat, also sagte er immer, wenn er diesen Salat sah: "Oh Junge, Salat!" so kam der Name zustande.
Okay, das ist eindeutig meine Meinung. Lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Lecker und gesund!