Scharfer Feta-Dip (Htipiti)

Name: Scharfer Feta-Dip (Htipiti)
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Feta 8 oz bis 16 oz; Griechisches Olivenöl zum Beträufeln beim Mixen; Griechischer Joghurt für die Cremigkeit; gehackter Knoblauch; Salz und Pfeffer; gehackte getrocknete Chiliflocken oder jede Chili, die man mag; frisch gepresster Zitronensaft nach Geschmack... 1 Teelöffel

von CarlaS_61

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Zubereitung5 Min

Kochzeit1 Min

Portionen1

Beilagen Party Vegetarisch

Dieser Dip eignet sich hervorragend für Pommes, Chips, Gemüse und sogar als Beilage zu gegrilltem Fleisch. So haben wir ihn in Griechenland verwendet.

Zutaten

für 1 Portionen

Feta 8 oz bis 16 oz
Griechisches Olivenöl zum Beträufeln beim Mixen
Griechischer Joghurt für die Cremigkeit
gehackter Knoblauch
Salz und Pfeffer
gehackte getrocknete Chiliflocken oder jede Chili, die man mag
frisch gepresster Zitronensaft nach Geschmack... 1 Teelöffel

Zubereitung

1
Feta, Knoblauch, gehackten Pfeffer, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und pürieren, langsam etwas Zitronensaft, dann etwas Joghurt und dann Öl hinzufügen, bis die gewünschte Dip-Konsistenz erreicht ist.