für 24 Portionen
Brötchen halbieren und auf einer Seite mit Mayonnaise bestreichen.
Eine oder zwei Scheiben Schinken und eine Scheibe Käse in das Brötchen legen.
Die Oberseite der Brötchen wieder aufsetzen und eng in eine Auflaufform legen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mohnsamen, Dijon-Senf, geschmolzene Butter, Zwiebelpulver und Worcestershire-Sauce verquirlen.
Die Sauce über die Brötchen gießen, sodass die Oberseiten gerade bedeckt sind.
Mit Folie abdecken und 10 Minuten oder über Nacht ruhen lassen.
Bei 175 °C 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Folie abnehmen und weitere 2 Minuten backen, bis die Oberseiten leicht gebräunt und knusprig sind.
Warm servieren.
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Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
