Dies stammt aus der Swans Down Cake Flour Collection.
für 18 Portionen
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
Eine 25 cm Röhrenform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
Das Swans Down Cake Flour sieben und 3 Tassen in eine Messbecher leicht einfüllen.
Zucker und Butter in einer großen Schüssel cremig rühren.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.
Mehl und Schlagsahne abwechselnd hinzufügen.
Vanille unterrühren.
In die vorbereitete Röhrenform gießen.
Etwa 1 Stunde 15 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten backen, bis ein Tester sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen.
GLAZE: Puderzucker und Butter in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
2 EL Schlagsahne unterrühren.
0,5 TL Vanilleextrakt hinzufügen.
Schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist; bei Bedarf mehr Sahne hinzufügen.
Über den abgekühlten Kuchen träufeln.
Eine Gugelhupfform wurde verwendet und hat gut funktioniert.
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Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
Samtig, cremig und köstlich - schmeckt nach Herbst!
