Name: Schnelle Lasagne-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 225 g getrocknete Mini-Lasagne-Nudeln, zerbrochen; 325 g Rinderhackfleisch (8-0/20); 600 g gewünschte rote Nudelsauce (ich bevorzuge Fleischsauce); 1 Ei, geschlagen; 250 g Quark; 30 g geriebener Parmesan oder Romano-Käse; 175 g geriebener Mozzarella-Käse

1

Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.

2

In einer mikrowellengeeigneten quadratischen Backform die Wurst zerbröseln.

3

Mit durchlässiger Frischhaltefolie abdecken und 4 bis 6 Minuten bei 100 % Leistung (hoch) in der Mikrowelle garen, dabei einmal oder zweimal umrühren.

4

Fett abgießen.

5

Gekochte Nudeln und Nudelsauce zur Wurst in die Form geben.

6

Abdecken und 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei einmal umrühren.

7

In einer Schüssel Ei, Quark und Parmesan oder Romano-Käse vermengen.

8

Die Mischung über die Nudelmasse geben.

9

Abdecken und weitere 6 bis 7 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis alles durchgewärmt ist.

10

Mit Mozzarella-Käse bestreuen.

11

Abdecken und 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.

Schnelle Lasagne-Auflauf

Zutaten

Zubereitung

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