


Als berufstätige Mutter habe ich nicht viel Zeit, also habe ich dieses Rezept kreiert, als ich eines Abends Lust auf Hackfleisch hatte.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten.
Das Rinderhackfleisch abtropfen lassen, falls nötig, und zurück in die Pfanne geben.
Wasser und Mehl hinzufügen und umrühren.
Drei Minuten köcheln lassen.
Karotten und grüne Bohnen hinzufügen und vom Herd nehmen.
Die Rindfleischmischung in eine 9x9 Auflaufform geben (oder, wenn in einer gusseisernen Pfanne gekocht, diese verwenden). Mit Kartoffelpüree bedecken.
Unbedeckt 25 Minuten backen.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.