Kurzbeschreibung
Wie in der Dr. Oz Show vorgestellt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Schokolade mit Zimt und Chilipulver in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.
- 2
Die Avocado und den braunen Zucker in einer Küchenmaschine pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 3
Bei laufender Maschine die Schokoladenmischung einfüllen.
- 4
Mit einer Küchenmaschine oder einem Schneebesen die Eiweiße schlagen, bis sie weiche Spitzen bilden.
- 5
Die Schokoladenmischung vorsichtig unter die Eiweiße heben.
- 6
Die Mousse in 6 kleine Servierschalen oder Weingläser füllen und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
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