Schokoladen-Erdnussbutter gefrorener Joghurt
von Pialoki331
Kurzbeschreibung
Dieser gefrorene Joghurt ist besser als die Premium-Varianten, die man im Laden kauft - und viel günstiger. Etwas zeitaufwendig, aber wirklich einfach zuzubereiten, ist dieses gefrorene Joghurt-Dessert köstlich und perfekt für besondere Anlässe. Man kann eine fettärmere Version machen, indem man fettarmen oder fettfreien Joghurt und fettfreie Kondensmilch verwendet. Ich würde es nicht empfehlen, da es die Textur beeinträchtigt.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
1 EL Butter in einer kleinen Schüssel schmelzen und 3 EL Kakao einrühren.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Kondensmilch, Zucker, Vanille, Schokoladenmischung und Erdnussbutter in eine mittelgroße Rührschüssel geben und mit einem Handmixer oder Stabmixer vermengen.
- 4
Joghurt hinzufügen und weiter mixen, bis die Mischung glatt ist.
- 5
In eine flache Backform gießen und ins Gefrierfach stellen.
- 6
Nach 45 Minuten überprüfen und die Seiten abkratzen, während sie gefrieren.
- 7
Die Idee ist, weiterhin Luft in die Mischung zu bringen, damit sie nicht zu einer festen Masse gefriert, sondern zu einer glatten, cremigen Mischung.
- 8
Alle 30 Minuten überprüfen und mischen, bis sie gefroren ist (kann bis zu 4 Stunden dauern, je nach Tiefe der Form).
- 9
In einen Behälter mit Deckel umfüllen und bis zu einer Woche gefroren aufbewahren (ich garantiere, dass das nicht so lange halten wird).
- 10
Genießen.
- 11
Dieses Rezept ergibt mindestens 6 halbe Tassen Portionen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich kann es kaum erwarten, dieses Rezept auszuprobieren, aber ich würde stattdessen Erdnussbutterpulver verwenden. Reduziert Kalorien und Fett erheblich... nur 45 Kalorien und 1 g Fett.
Lecker!
Es war gut.....die Enkelkinder hatten Spaß beim Zubereiten und dann beim Essen... es hielt nur diesen Tag. Sie haben jedes Mal ein wenig probiert, als sie es gemischt haben....
Lecker
Danke fürs Teilen