Schokoladen-Pfefferminz-Meringues
von novaLisaecho71
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach etwas Zucker hinzufügen und den Extrakt und die Lebensmittelfarbe, falls verwendet, einarbeiten.
- 3
Wenn die Spitzen stehen bleiben, die Schokoladenstückchen und Zuckerstangen unterheben.
- 4
Mit Esslöffeln auf mit Backpapier oder Folie ausgelegten Backblechen absetzen.
- 5
In den Ofen stellen und den Ofen ausschalten.
- 6
Über Nacht stehen lassen.
- 7
Sie sind am Morgen fertig!
Tipps
Ich habe Splenda anstelle von Zucker mit guten Ergebnissen verwendet.
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Nährwerte pro Portion
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