für 24 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach etwas Zucker hinzufügen und den Extrakt und die Lebensmittelfarbe, falls verwendet, einarbeiten.
Wenn die Spitzen stehen bleiben, die Schokoladenstückchen und Zuckerstangen unterheben.
Mit Esslöffeln auf mit Backpapier oder Folie ausgelegten Backblechen absetzen.
In den Ofen stellen und den Ofen ausschalten.
Über Nacht stehen lassen.
Sie sind am Morgen fertig!
Ich habe Splenda anstelle von Zucker mit guten Ergebnissen verwendet.
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Das einfachste festliche Dessert überhaupt! Kinder lieben es, dabei zu helfen.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
