


Einfache gekochte Kekse
für 48 Portionen
In einem Topf Kakaopulver, Butter, Zucker und Milch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und die Haferflocken unterrühren.
15 Minuten stehen lassen, dann mit einem Löffel auf ein Blech geben und abkühlen lassen, bis sie fest sind.
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Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)